Halong bay

Gisteren om 8.00 uur vertrokken we per minibus naar Halong bay. Een rit van 160 km. waar we ruim 4 uur over deden, geen wonder met alle drukte op de wegen en de manier van rijden. Alles rijdt hier kriskras door elkaar heen, inhalen gaat links of rechts of dwars, maakt allemaal niet uit, waarbij dan wel heel beschaafd langzaam wordt gereden. De hele weg is vol auto's,  brommertjes, tuktuks  fietsen en voetgangers. We zijn zelfs een enkele koe tegen gekomen.
Om 12.30 uur waren we in Halong bay, waar een ontzettende vloot van boten klaar lag. We werden opgewacht door een enthousiaste gids en met een klein bootje naar ons schip gebracht, war we mrt 12 gasten verbleven. Aan boord werd ons een hut toegewezen, waarna we al snel begonnen aan een voortreffelijke 8 gangen lunch!
Na een paar uur varen bereikten de Ti-Topland,  waar we de berg hebben beklommen om bovenop van het uitzicht te genieten. Jammer genoeg was het erg bewolkt en best wel fris.

hier heb ik dus bovenop  gestaan😂

Terug op de boot kregen we kookles en leerden we vietnamese loempia's maken, niet die je moet frituren, maar in rijstevellen, erg leuk en lekker. Daarna wachtte ons eerst een vispartijtje en vervolgens het diner, 10 gangen deze keer, verrukkelijk. Alleen al de manier waarop het gepresenteerd werd!

loempia's  maken

Hierna werd er gevist op inktvis.

Daarna begon het 10 gangen diner!

Bloemen gemaakt van wortels, komkommer,  paprika enz.

Zo heb ik mijn maïs nog nooit opgediend😃